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    晉北人家的那盤熱炕
    2019-12-08 11:34   忻州在線·忻州日報 審核人:

    □宋元林

    晉北地處高寒地區,早年間家家戶戶都以火炕取暖御寒。老話講,“ 家暖一條炕”,一盤熱炕溫暖了整個冬天,也形成了獨特的炕文化。

    那里的炕一般是用石板和磚砌起來的。炕細分為正炕、倒炕、順山炕。正炕臨窗而建,采光好;倒炕依后墻而建,避開窗戶為防寒風;順山炕順小墻依窗而建,是為滿足人口多的家庭住宿需要。

    炕又分為炕頭、當炕和后炕。那句“三十畝地一頭牛,老婆孩子熱炕頭”的老話,是早年農村人們最原始的向往,但也說明“ 炕頭”在人們心中的位置不一般。平日里炕頭是留給家中老人或長輩的。晚輩只有出遠門回家,才被讓到炕頭上歇一歇,暖一暖。家中來客,尊貴的、親近的就請到炕頭,或讓到炕中間的正位上。一般的來客讓到炕上,在炕中間盤腿坐。若疏遠的客人或生客,只能在后炕的炕沿邊坐。這已成為一種約定俗成的習俗了。

    家中嫁閨女與炕頭的關聯也不少。女兒出嫁前,要請人坐在炕上用線給閨女絞臉上的汗毛,叫“絞臉”。大約是告別黃毛丫頭的一種儀式吧。出嫁的那天要在娘家的炕頭上吃“離娘肉”,梳洗完畢要安坐炕頭等待迎娶。臨走前要帶上娘家早已備好的,被炕頭暖得溫熱的“壓箱底兒錢”和包好的“滿家餃子”。

    家中娶媳婦,新人進了婆家,喜氣和熱鬧也最先停留在炕上。紅紅的有著龍鳳圖案的花油布,窗戶上百年好合和大紅喜字的剪紙,亮晶晶的描金黑漆鋪柜上,整齊疊放著大紅大綠的四鋪四蓋嶄新被褥,將喜氣散發在屋子里的每個角落。

    那個年月,炕可謂是家中最出彩的地方。因為炕不僅承擔著吃飯、睡覺、做針線活等,還擔負著待客的任務。所以要樣兒的人家在炕上下足了功夫。炕沿鑲上寬約15-20厘米的杏木板或其他硬木,經過打磨和油漆,锃亮光滑。在環炕的墻面,請畫匠彩繪上約二尺高的炕圍,也叫墻圍,既美觀又避免靠墻坐時白墻污染衣服。炕圍邊設計了“ 長方口空”“ 圓形空”“ 扇子空”或“ 正萬字腿”和“ 斜萬字腿”等圖案。底色因各人喜好,或淺綠,或淡黃,或大紅,或橘紅。采用最廣泛的大致有兩類,一類是紅棕色的,紅火濃艷,強烈醒目;另一類是深淺綠色的,素雅大方,清新悅目。二者各具其妙,各悅所好。中間用油彩畫上花鳥、風景、人物故事等。中間炕圍畫是以顏料做底,色彩畫花,桐油涂罩。既鮮艷亮豁,又堅固耐久。日常臟污了以濕布揩擦,則又光亮如新。

    再說滿炕鋪的炕油布,通常畫的是花和水果,那年月輕易吃不到的東西幾乎都要畫在油布上,菠蘿、香蕉或蘋果和鴨梨什么的。更多的是花,梅花、菊花、荷花等。荷花是大朵大朵的,一定是在中央,但更多的人家喜歡牡丹。那牡丹一定是畫在油布的中央,大朵大朵的紅牡丹與黃牡丹,無論外邊是什么樣,一進屋,這滿炕的色彩繽紛,會一下子讓人覺著日子是熱騰騰的。講究些的人家則選寓意吉祥的,諸如“鶴鹿同春”“鴛鴦戲水”“孔雀開屏”“丹鳳朝陽”“海水日出”等傳統民間畫。當然,炕上還少不了家庭主婦們的針線笸籮,里面有尺子、針線,還有剪刀等。

    據說,炕的歷史可以追溯到幾千年前。有人曾把炕比作住宅的魂,說是沒有炕,再好的房子也沒有了家的感覺。以至于今日人們住在有暖氣、電梯的現代高樓大廈中,還經常思念曾經睡暖炕的溫馨小日子。來源:《山西晚報》

    (責任編輯:梁艷)

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